魚介風味つけ麺のスープ

酢を入れることで味が際立ち、たくさん食べられる飽きのこないスープになります。魚粉があるとより一層本格派に。残ったスープは麺の茹で汁で割って飲み干すのも。下の材料を小鍋に入れて煮立たせるだけです。

1人分

• 水 150ml

• めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2

• 鶏ガラスープの素 小さじ1

• しょうゆ 大さじ1

• 酢 小さじ1〜2

• 砂糖 小さじ1/2

• ごま油 小さじ1

• にんにく 少々

• しょうが 少々

• あれば魚粉 or かつお節 少々